今日もチョコまみれ。
今日はチョコレートマーブルレッスン。
なので同じ生地の成形バリエでオヤツを用意。
ちいさなココット型に入れて焼成。
カワイイでしょ?
食べやすいしね。
こちらは生徒さんの作品。
油脂分多めで水分も多め。
ベタつく生地に手こずってらっしゃいましたが
焼きあがったパンの出来に大喜び^^。
私もウレシ~!!
このパンは成形がちょっとフクザツなのです。
巻いて切って、丸めて型に入れ・・・。
両手をチョコまみれにしながら奮闘。
「あのー、チョコべたべたなんですけど・・・」
「いーのです。気にせずやって。
どーせみんなチョコまみれになるんですからね!」
・・・和気藹々と、お教室は営まれました^^。
ホントだよ^^;
今度は二色あんぱんね。
お楽しみに~♪
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by fumiyok7 | 2008-02-13 16:42 | パン教室