パン日和。

はるゆたか。
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今日は午前中に二種類のパンを焼きました。
このごろは暑くってパンの醗酵も早い。
今日も良いパン日和です。

こちらはいつもの山食なんですけど、お粉をはるゆたかにしてみたのです。

国産の粉にこだわった事はなく、はるゆたか・・ふーん、なんてカンジだったのですが
(何しろナポレオンが大好きで、国産の粉で焼いたときも別にスッゴク美味しい・・とは
思わなかった。)
考えてみれば『はるゆたか』100%のパンを焼いた事はありません。
たしか、はるゆたかブレンドとかいったようなお粉でした。
じゃあ、一度100%のお粉で焼いてみようかな・・と、クオカさんにオーダーした時
リストに入れておいたのです。

まだ食べていないのでとってもたのしみ!

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もう一種類はグリーンティーノット。
前回は粉200gを6分割にしたのですが、大きすぎ。
分割8にしてお抹茶も3gに減らしました。

大きさもちょうど良く、何よりアンコでしっとりおいしい・・。



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それぞれラッピングしてお嫁入り。
みなさんに美味しく食べてもらってね^^!
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by fumiyok7 | 2007-06-06 14:51 | 今日のパン | Comments(0)