久しぶりにバタートップ♪

今日は何を焼こうかな？
そう思ったときなんとなく、バタートップが良いんじゃない？
で、生地を仕込んだ。
いつも使ってる最近愛用の小さなパウンド型で3本。
バタートップはその名の通り、クープを入れた生地の上に
小さくカットしたバターを乗せて焼き上げたもの。
バター効果でクープががっと開いてダイナミック＾＾







同じ生地をシェアして甘いヤツも。
チョコチップを巻き込んで
カットして三つ並べて焼いたもの。
アイシングをしようか迷ったけれど
ココは繊細に粉糖で仕上げてみる。












カットしてみるとこんなカンジ。
きめ細かくってオイシそう♪
ふわふわ柔らかい生地。
次女ちゃんに見つかったら
一斤ぐらいあっと言う間に食べられちゃうなー＾＾；







そういう次女ちゃんは今日も学校をお休み。
昨日も行けなかった。
うーん、大丈夫かなあ。。。

長男クンの方はすっかり良くなって
一昨日バイトの面接に行ったら、なんとOKですって。
今日は揃えた書類を持って再度お出かけ。
来週早々3～4日の研修があるらしい。

うーん、コッチも大丈夫かなあ？

あんまり焦らない方が・・・、とも思うけど
本人はやる気満々で張り切っているので
水を差したくはないしね。

これまた見守るしかないのかなあ。


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