ダークチェリーとチョコのケーキ♪

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今日はケーキ。
卵一個でミニパウンド。
生地にはココアが入って、
フィリングはチョコとダークチェリー。
ダークチェリーはラム酒とお砂糖で少し煮詰めて。
缶詰のチェリーは少し水っぽいので
洋酒で煮直すと美味しい。
ホントは朝一で仕込んだデニッシュプルマンを
ご紹介したかったんだけど、
あんまりカッコよく焼けなかったのでカット^^;
美味しかったけどね。。
長女ちゃんは
「上のナッツは美味しかった。」
などとビミョーな発言。
彼女は火の入ったフルーツがキライなので
チェリーがイヤだったそう。
私は丸ごとスッゴク美味しく頂きました^^

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新人の酵母ちゃんたち。
右からグレープフルーツ、ゴハン、
グリーンレーズン、巨峰。
もともと通年起こしている
マンゴーとコーヒーも合わせると
全部で6種類。
いつもはこんなに同時には
起こさない。
今週末は酵母の特別レッスンが
ありますからね。
張り切っているのです^^




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コッチは昨日ご紹介した帽子。
コレぐらいのだとすぐできちゃうね。
なんかツマンナイな。
今度はもうちょっと大作に挑もうかな。
あ、なんだか上のボンボンの大きさが気になるなー。
もうちょっと大きいのにしようかな?
お店で売ってたのにはボディーに
きれいなお花の刺繍が入ってたの。
真ん中の花芯がスワロフスキー
みたいなのが付いたヤツで。
うんそれもいいかも♪
今から付けようかな。



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コチラは長男クンの飼いだした
インコの〝ハヤテ”くん。
私は〝てっち”って呼んでるんだけど。
なかなかキレイな鳥くんだ。
長男クンはちゃんとお世話をして
可愛がっているようで。
よかったよかった^^
彼の精神衛生上も非常にいいことだ。





今日はなんとなーくユルイ一日だった。
まあこんな日も良いよね。
さあ、ゴハン支度にかかりますか。
今夜は鮭のアーモンドフライ。
みんないっぱい食べてくれるかなー。


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by fumiyok7 | 2014-10-15 17:32 | お菓子 | Comments(0)