パリブレスト!!

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うぎゃ~~、うまい><!
ものすごくオイシイものを作ってしまったわ!!
ううむ、コレはマズイだろう。
いや、味じゃ無くて。
ダイエット的に、ね。
ものすごく好きな味なのだ。
自分で作ってるんだから当たり前のようなもんだけど
これがそうそうバッチリにはいかないこともある。
でも今回は全部OK!
うまし❤

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ワタクシ、デコはものすごーく
キライ。なので極力飾りたくないんですけど
このキャラメルだけは別。
キャラメリーゼ、大すき><
メンドくさいのがイヤな私も
キャラメリーゼはぜんぜん
ヘーキなのだ♪
ま、そんなにメンドくさいってホドの作業でもないけどね^^;
だってこの食感、ヤル価値
大いにアリですよね~。
ウマくてぶっ飛んじゃうよ^m^



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現在、一斤型のお山ホイロ中。
前に二斤型で山食焼いたら
大き過ぎちゃった。
ビストロで焼いたんだけど
テッペンつっかえちゃったし。
途中でガスオーブンに入れ替えて
事無きを得たけれど、もうヤダ。
なので一斤型で、ね^^
腱鞘炎がなんだか悪化してる私、
一斤二本分。
これすらツライ^^;
そんな時はパンチを活用するといいよね。
うまくこねられない人もこれが有効。
ただ一次醗酵中に1、2回パンチを入れて
キツメに丸め直すだけ。
これでかなり生地の力が付きますよん^m^



この週末、九州のオットの実家へ行ってまいりました。
二泊三日。
オットと二人で。
オットの実家と言っても格別気を使わなければならない人もなく
仲よしの、ギリ姉マユミちゃん夫婦や弟さん夫婦と
和気あいあい、楽しく過ごしてきたの^^
その間、パソコンとは無縁の生活。
こんなの久しぶりでした~~。
で、帰ってブログを覗いてみてビツクリ☆o☆
まあ、タクサンの方からプレゼントのご応募が!
うれしいなあ。
ありがとうございます!
もういいかな、とも思いましたが
締め切りは二月末といったん発言したので
二月末まで待つことにいたします^^
ご応募くださった方、もう少しお待ちくださいね。
え、なにそれなにそれ??
っていう方は、こちらをクリックしてみてね

タクサンの方にご応募頂いたので抽選と言うコトになりますが
お名前を書いた紙を折って箱に入れ、
ウチの次女にクジ引きさせようかと思っております。
発表は3月のはじめのブログでする予定。
どなたにあたるか私もドキドキです!



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いつもどうもありがとう^O^
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by fumiyok7 | 2012-02-21 13:30 | お菓子