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大きな山食!

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昨日焼いた山食。
二斤型で初の山食を焼いた。
・・・デカ過ぎじゃない?^^;
アンマリ二斤の山ってみないなあと思ってたんだけど
やっぱデカいなあ。
プルマンにしといた方が収まりがイイね。
ウチの山はアンマリ焼き込まないで
ソフトにしちゃうから、ケーブインのオソレもあるし。
次回気を付けようっと。
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今回は生イースト。
何心配もなくふっくら上がってきてくれて
気楽なパン焼きである。
時間もかかんないしねー。
ただ今回この他にもいろいろ焼いたので
こねた生地量は1キロ近かった。
食パンでこの生地量はツライ。
腱鞘炎が痛むなあ。
ニーダー買っちゃおうかなーと
つい思う。




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コッチは昨日のアヤちゃん便に入れたパン。
載せるのの忘れてたから今日ね^^
これはプチレーズン山食。
12センチのスクェア型で。
このサイズ、カワイくってすき。
生地は上のジャンボ山と一緒。
あやちゃん、こういうのもイイでしょ♪






昨日はプレゼント企画、タクサンのご応募、
ありがとうございました!
とってもうれしかったです。
まだまだ締め切りまでは時間がありますので
他の方もどうぞ^^
それから一点、お願いしたいコトが・・・。
ハンドルネームなり、別名でご応募下さった方はいいのですが
本名のみの記載の方、
もし当選したら、お名前出してしまってかまわないのでしょうか?
困るわ~、と言う方はご面倒ですがもう一度
出してもかまわないと言うお名前を教え頂けませんか。
よろしくお願いいたします。


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いつもどうもありがとうございます^^


※週末、PCに触れない状況ですので
コメ編返など、週明けになります。
スミマセンがよろしくお願いいたします^^;

by fumiyok7 | 2012-02-17 10:52 | 今日のパン