カボチャのクリームパンだよ。
こんがりウマイ^^
今日も中日新聞販売店さんご依頼のパン。
カボチャパンであります。
こいつはお教室のメニューにも入ってるんだけど
小地味に生徒さん泣かせ^^;
油脂投入後にカボチャのペーストをこね入れるのですが
かなり生地が緩んじゃう。
べとべとの生地に泣きが入ります・・・。
でもね・・ホントおいしいのよコレ。
そのべとべと君を25個作成。
・・ってそれほどべとついてはいなかったけどね。
カボチャの水分量によって給水の調節を
キッチリ行えば良いのですよ^^
さてさてこちらは長男クンと私の昨日のランチ♪
二人静かに、しみじみとクッペサンドを味わう。
「ママ、おいしいねえ。」
「ホントだね、静かだし、アイスティーも涼やかねえ。」
とってもマッタリと和めたランチでした^^
こちらのランキングに参加中です。
パッとしない現状、なんとかガンバってはいるつもりなんですが
よろしかったら応援お願いいたします。
by fumiyok7 | 2008-06-15 08:12 | 今日のパン