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カボチャのクリームパンだよ。

こんがりウマイ^^
カボチャのクリームパンだよ。_f0132605_753341.jpg

今日も中日新聞販売店さんご依頼のパン。
カボチャパンであります。

こいつはお教室のメニューにも入ってるんだけど
小地味に生徒さん泣かせ^^;
油脂投入後にカボチャのペーストをこね入れるのですが
かなり生地が緩んじゃう。
べとべとの生地に泣きが入ります・・・。
でもね・・ホントおいしいのよコレ。

そのべとべと君を25個作成。
・・ってそれほどべとついてはいなかったけどね。
カボチャの水分量によって給水の調節を
キッチリ行えば良いのですよ^^

カボチャのクリームパンだよ。_f0132605_835232.jpg

さてさてこちらは長男クンと私の昨日のランチ♪
こうるさいにぎやかな女子連がいないので
二人静かに、しみじみとクッペサンドを味わう。

「ママ、おいしいねえ。」
「ホントだね、静かだし、アイスティーも涼やかねえ。」

とってもマッタリと和めたランチでした^^


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by fumiyok7 | 2008-06-15 08:12 | 今日のパン