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ハード系クッペとカンパーニュショコラ、2レッスン☆

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昨日は微量イーストでハード系、2レッスンでした。
生徒さんは初めていらしてくださった2名様、
WさんとFさんです。
で、上のはランチ用に焼いたパンです。
いつも2レッスンの時は軽食をお出しすることが多いので。
マンゴー酵母でシンプルなクッペです。
ちょっとホイロ浅く、帯切れしていますが
オイシクできていました^^

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コチラは渡辺さんのクッペ。
上手にできましたね!
パン焼きの経験はあまりないと
仰っていましたが、
勘が良い方なのかな^^
宿題生地も頑張って!





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こいらは藤田さんのクッペです。
藤田さんも良いカンジ、
美味しそうに焼き上がりました!
もうちょっとクープを深く入れると
もうちょっとカッコよくなるかな。
それに藤田さんはガスオーブンですよね?
ガス焼きならさらに頑張って
クープ入れをしてみてくださいね^^






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コチラは勢揃いの図。
前方右がWさん、
左がFさんですね。
どちらも立派なカンパーニュショコラ!
クープの開きの違いは
フィリングの位置もありますが、切り込んだ深さによって
違ってきます。
どんな感じに仕上げたいのか、そのへんを考えながら入れてみてくださいね。





初めていらした生徒さん、
お互いに始めは緊張気味ですが
だんだん打ち解けて楽しいレッスンになりました。
良かったらまたいらしてくださいね~^^





     ◆ パン教室 K's kitchen ◆

イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
入会金などの必要はありません。
コースではなく単発で気に入ったパンを習う事ができますよ。

〇料金・・・初級、基礎クラス    3000円
       上級クラス         3500円
       フランスパンコース   4000円
       酵母パンコース     4500円

           
〇時間   AM10:00~12:30くらい
        PM1:00~3:30くらい
         ※パンはその日の気温などによっても時間が変わってきます。
           この時間はだいたいの予定とお考えください。
    
         レッスンは基本的に平日としているのですが
         平日お仕事がある方など、ご要望があれば土曜日も受け付けています。
         土曜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

〇所在地  場所は名古屋市中川区、最寄駅はあおなみ線の笹島ライブ駅です。
        名古屋駅から徒歩20分くらい。←30分位かかるらしいです。私は早足なせい?^^;

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※駐車場は一台分だけあります。
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申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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by fumiyok7 | 2016-01-13 10:56 | パン教室 | Comments(2)

Commented at 2016-01-25 07:44 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2016-01-25 19:01 x
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