大きなパンが焼きたい><

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今日は黒豆酵母で大きなパンを焼く。
先週のレッスンでサナエさんから
大きなバゲットのお話を伺ってから
ずうっと焼いてみたかったの。
でもそんなには大きくないけど。
だいたい50cmくらい。
今日もガス焼き。
すっごく香ばしく焼けてウレシイな♪

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クラムはこんなカンジ。
とにかく美味しい。
最近ずっとハード系はガス焼きなんだけど、クラストが薄く香ばしく最高!
今ビストロが怪しいの。
たぶん壊れるんじゃない?
そんな調子なので
いっそ電気オーブンは教室のだけにして、自宅キッチンはガスオーブンでパン焼きにしようかな・・・なんて思っている。
どーしよーかなー。




今日はコレからスグルとお買い物。
イオンに行こう。
夕飯は手巻きずしなので気軽だし、
ギリギリまでぶらついてこようかな~。
受験生連れ回しちゃダメかな^^;




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by fumiyok7 | 2015-12-08 13:25 | 今日のパン | Comments(0)