週の初めの教室は。

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コレは火曜日に焼いたマンゴー酵母のクッペです。
冷蔵庫にしまってあった酵母なんですが
結構時間が経ってしまっていました。
・・・大丈夫かな?
そう思いましたが味見をしても酸味はなく
良さそうな状況だったのでクッペを作成。
美味しいクッペが焼き上がりました^^
で、火曜日のレッスンの生徒さんのチハルさんに
オミヤゲに差し上げました。

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コチラは月曜日のレッスンの
生徒さん、ユウコちゃんに
差し上げたケーキ。
ココアパウンドです。
フィリングにガーナチョコをしのばせたいつもの私のケーキです。
コレもオミヤゲに。
(オミヤゲは時間が無くて
 飾りなしだったのですが^^;)




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そしてコチラが月曜日
ユウコちゃんのシュークリームです。
そう、月曜はお菓子レッスンだったのです。
シュー生地を焼くのは初めてというユウコちゃん、とてもじょうずに焼けましたね!
またぜひお家で焼いてくださいね^^






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そしてコチラは火曜日のレッスン、
チハルさんのパンです。
うん、ステキです!
手際良く成形されるチハルさん、
酵母パンだって夢じゃないですよ^^
酵母もイーストも製パンの技術の基本は同じ、ゆっくり楽しみながらいろいろなパンを焼いていきましょう♪
カリコリ美味しかったかな?






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コチラは月曜日のレッスン中に焼いたパウンドケーキ、上のケーキと型違いです。
コチラはカヌレ型。
シリコンなので色付きがちょっと悪いのですが、とてもかわいいピンク色の型でお気に入りなのです。
それにココア生地なら色付きが悪くても、わかりにくいですしね^^






ユウコちゃんは月曜日でレッスンラストの日でした。
転勤で遠方に行かれるのです。
熱心にかよっていてくださったユウコちゃん、
とても明るく可愛らしい方で、
私もあなたとのレッスンが楽しみでした。
お引越しされてもまた名古屋に来られることもあるんですよね。
その時はお茶かゴハンでもしましょうね^^



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いつもありがとうございます^^



     ◆ パン教室 K's kitchen ◆

イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
入会金などの必要はありません。
コースではなく単発で気に入ったパンを習う事ができますよ。

〇料金・・・初級、基礎クラス    3000円
       上級クラス         3500円
       フランスパンコース   4000円
       酵母パンコース     4500円

           
〇時間   AM10:00~12:30くらい
        PM1:00~3:30くらい
         ※パンはその日の気温などによっても時間が変わってきます。
           この時間はだいたいの予定とお考えください。
    
         レッスンは基本的に平日としているのですが
         平日お仕事がある方など、ご要望があれば土曜日も受け付けています。
         土曜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

〇所在地  場所は名古屋市中川区、最寄駅はあおなみ線の笹島ライブ駅です。
        名古屋駅から徒歩20分くらい。←30分位かかるらしいです。私は早足なせい?^^;

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※申しわけございませんが、コチラのお教室は女性のみとさせて頂いています。
  よろしくご了承お願い致します。

※駐車場は一台分だけあります。
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申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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by fumiyok7 | 2015-11-11 17:27 | パン教室 | Comments(3)

Commented at 2015-11-12 18:39 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2015-11-20 08:16 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nofuriru at 2015-11-25 15:43 x
鍵コメさん、お返事大変遅くなってしまい申し訳ありませんでした!

そうなんですか、新しいお名前可愛いですね^^
では次回からそう呼ばせていただきますね。
娘さん受験なんですね。
うちもです。
ウチは高校受験ですが。
でも病気のせいで出席日数が少なくなかなか大変です^^;

お互いに大変な時ですがガンバリマショウ!