土曜日レッスン、コーヒーブリオッシュ他☆

   コチラはワタシ作の方です。
f0132605_14344459.jpg

今日は土曜日レッスンの日。
生徒さんはマサヨさん、ユウコさん、
そしてマキさんとサユリさんの三名さまでした。
そして今日のオヤツ、
今日のレッスンのヒトツでもあるコーヒーブリオッシュです。
今回は酵母ではなく生イーストで。
フィリングはチョコレートとマロングラッセの二種。
こんもりと丸い成形で可愛いです。
ウチのレシピではバターが30%、
ちょっとタイヘンだけど出来上がりは
とってもオイシイですよ^^

f0132605_13333463.jpg




コチラはユウコさんのパンです。
フィセルですね。
クープめりめり!
もう少しホイロを取っても良かったというカンジでしょうか。
でもよくできていますよ^^
美味しいクリームを挟んで召し上がってくださいね。






f0132605_13371610.jpg




コチラはサユリさんのパンです。
粒あんのたっぷり入ったあんぱん。
アンコいっぱい入って
美味しそうですね~♪
良くこねた柔らかな生地に
甘いアンコがタップリ。
美味しいお茶と共にどうぞ^^






f0132605_13395094.jpg




コチラはマキさんのあんぱんです。
こちらもふっくら美味しそうです!
今回は粒あんでしたが、もちろんこしあんでも、または栗をしのばせても、芋アンでもオイシですよ♪
同じ生地、同じ成形ですからどんどんアレンジを楽しんでくださいね~。








f0132605_13443882.jpg



コチラはマサヨさんのコーヒーブリオッシュです。
うーん、オイシそうにできました!
バターが30%も入る生地なので
少し大変だったと思いますが
とても上手にできましたね^^
このパンもいろいろアレンジして
楽しめますよね。
ぜひお抹茶で作ってみてね♪









4名様マックスレッスン、にぎやかで楽しいけれど
少しバタバタしました^^;
来月も同じメンバー様でのレッスンになりますが
もう少し段取りよくしたいと思います。

では次回もまた、楽しくレッスンいたしましょうね!



こちらのランキングに参加中です。
ワンクリックぽちりと応援お願いいたします!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

いつもありがとうございます^^


     ◆ パン教室 K's kitchen ◆

イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
入会金などの必要はありません。
コースではなく単発で気に入ったパンを習う事ができますよ。

〇料金・・・初級、基礎クラス    3000円
       上級クラス         3500円
       フランスパンコース   4000円
       酵母パンコース     4500円

           
〇時間   AM10:00~12:30くらい
        PM1:00~3:30くらい
         ※パンはその日の気温などによっても時間が変わってきます。
           この時間はだいたいの予定とお考えください。
    
         レッスンは基本的に平日としているのですが
         平日お仕事がある方など、ご要望があれば土曜日も受け付けています。
         土曜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

〇所在地  場所は名古屋市中川区、最寄駅はあおなみ線の笹島ライブ駅です。
        名古屋駅から徒歩20分くらい。←30分位かかるらしいです。私は早足なせい?^^;

ご予約は携帯メールで。
受講ご希望の方はコチラのブログのコメント欄に
ご連絡ください。

その折にご住所、郵便番号、携帯番号、Telメールアドレスなど、
ご連絡先をシークレットでお教え下さいね。
こちらからご連絡を差し上げます。

一緒においしく楽しいパン作りをしましょうね^O^  

※申しわけございませんが、コチラのお教室は女性のみとさせて頂いています。
  よろしくご了承お願い致します。

※駐車場は一台分だけあります。
  お車でいらっしゃる方は、その旨ご連絡ください。



申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
[PR]

by fumiyok7 | 2015-11-08 13:52 | パン教室 | Comments(1)

Commented by 管理人 at 2015-11-09 06:17 x
相互リンクのご連絡 お世話になります。貴サイト拝見しまして非常に良いコンテンツを配信されており勝手ながらリンク集に追加させていただきました。(以下URLのヘッダはスパム対策で外していますが、こちらです) konkatsuhack.website/ 相互リンク、ぜひご検討いただければ幸いです。管理人