基礎クラスレッスン☆抹茶のくるりと胡桃のパン。

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今日はユキさんとアヤさんのレッスンでした。
お二人とも基礎コースのパン。
ユキさんが抹茶のくるりで
アヤさんがウォールナッツメープルです。
で、上のはまずお土産パンの栗のカンパーニュ。
今回はコーヒー酵母で。
栗と言っても生ぐりではなく天津甘栗。
お手軽ですが美味しいです。

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コチラはオヤツの
チーズプチ。
分割生地量38gの
チビサイズです。









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コチラは同じく38gで
ミニバゲット。
ずいぶんスリムで柳のよう。
その分香ばしくて美味しいですが。







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さあ、コチラはユキさんが
成形している所です。
甘納豆の色合いがキレイですね。
フィリングは甘納豆に限らず
栗の甘露煮でも黒豆でも
お好きなものでどうぞ。
甘みの強いものならだいたい合いますよ^^





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出来上がりはコチラ。
ああ、とっても美味しそうです^^
アイシングも良いカンジです。
これなら手土産にしても
皆さん喜んでくれますよね!






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コチラはアヤさんの
ウォールナッツメープルです。
アヤさんも美味しそうに焼けました!
このパンもいろいろアレンジできますよ。
またぜひ焼いてみてくださいね^^







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いつも仲良くいらしてくださるユキさんとアヤさん。
今日もレッスン、楽しんでくださったかな?
オヤツを頂きながらのお喋りが毎回楽しみです♪
次回はもう10月、秋本番ですね。
パンは何が良いか、ご連絡お待ちしていますね~。










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by fumiyok7 | 2015-09-05 13:49 | パン教室 | Comments(0)