また焼いてみたピタ。
以前から懸案のピタ、
今日も焼いてみました。
今回は油脂をショートニングに。
いつもはオリーブオイルなんだけど。
まあここはあんまり膨らみに差はないかなー。
とか思いつつ。
4個作製して、二個はバッチリ、
二個はまあまあってカンジ。
開いたところはコチラ。
うん、まあいんじゃない。
しかしやっぱりオーブンの位置で
膨らみに差が出ちゃうね。
仕方がないかと思いつつ
もうちょっと研究しようと思う。
コチラはそのピタで作成したサンド。
フィリングはベーコンとレタス、
それからチーズと茄子のソテー、
仕上げにトマトソースをタップリ挟み込んで出来上がり♪
コレは夕方バイトに出かける
長女ちゃんに食べさせようと思って作ったんだけど、イラナイって。
お腹空いてなかったみたいね^^;
なので夕飯時に私が頂いた。
オイシカッタよ~^^
昨日今日とウチは真夏のお掃除。
不用品や着なくなったお洋服などいっぱいリサイクルに出した。
ああ~、スッキリ!
うんと働いたハルっちに、ご褒美の意味も込めて
かき氷をおごってあげようと大すきな麻布茶房にお出かけ。
スグルちゃんは眠いから行かないと言ってお留守番。
なんだかんだ、雑用の日々。
ジミに忙しいな~。
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こういう風に焼きたいよね。
いつもありがとうございます^^
by fumiyok7 | 2015-08-21 20:30 | 今日のパン