グリッシーニレッスン☆

f0132605_15252275.jpg

今日はグリッシーニのレッスンでした。
生徒さんはテツコちゃん。
グリッシーニはとても美味しいのですが
なんだか人気が無く、教室を始めてから
今まで数回のレッスンしかしたことがありません^^;
生ハムなんか巻いて頂くのも美味しいですよ!
と、テツコちゃんにお話ししながらレッスンは始まりました。
で、上のはオヤツのフルーツパウンドです。
頑張ってバターをたてたので、すっごくフンワリ♪
美味しいケーキになりました。

f0132605_15303934.jpg



コチラはもう一つのオヤツ。
シナモンハートです。
シナモンの風味とパリパリの
アーモンドスライス、
美味しかったです。







f0132605_15323848.jpg




コチラは焼成前。
粉チーズがまぶされた生地です。
グリッシーニは胡麻とチーズの二種作成。
それぞれ12本ずつ、計24本と
なかなか忙しい作業です。
手早くしていかないと、
どんどん醗酵が進みますからね~。






f0132605_15351927.jpg






チーズの焼き上がりはコチラ。
うーん、オイシそう!
カリッと焼き上がりましたね^^








f0132605_15362014.jpg





胡麻はコチラ。
胡麻の方が後だったので
チーズより醗酵が進んで
フックラしていますね。
でもそれはそれで美味しいので
大丈夫です。







今日はマンツーだったので
いっぱいお喋りしちゃいました。
テツコちゃんは本当に良い方で
私の話すクダラナイ話を優しく聞いてくださいました。
テツコちゃんゴメンね~^^;
でもとっても楽しかったです。
またいつでもお待ちしていますね~♪



こちらのランキングに参加中です。
ワンクリックぽちりと応援お願いいたします!

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

いつもありがとうございます♪



     ◆ パン教室 K's kitchen ◆

イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
入会金などの必要はありません。
コースではなく単発で気に入ったパンを習う事ができますよ。

〇料金・・・初級、基礎クラス    3000円
       上級クラス         3500円
       フランスパンコース   4000円
       酵母パンコース     4500円

           
〇時間   AM10:00~12:30くらい
        PM1:00~3:30くらい
         ※パンはその日の気温などによっても時間が変わってきます。
           この時間はだいたいの予定とお考えください。
    
         レッスンは基本的に平日としているのですが
         平日お仕事がある方など、ご要望があれば土曜日も受け付けています。
         土曜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

〇所在地  場所は名古屋市中川区、最寄駅はあおなみ線の笹島ライブ駅です。
        名古屋駅から徒歩20分くらい。←30分位かかるらしいです。私は早足なせい?^^;

ご予約は携帯メールで。
受講ご希望の方はコチラのブログのコメント欄に
ご連絡ください。

その折にご住所、郵便番号、携帯番号、Telメールアドレスなど、
ご連絡先をシークレットでお教え下さいね。
こちらからご連絡を差し上げます。

一緒においしく楽しいパン作りをしましょうね^O^  

※申しわけございませんが、コチラのお教室は女性のみとさせて頂いています。
  よろしくご了承お願い致します。

※駐車場は一台分だけあります。
  お車でいらっしゃる方は、その旨ご連絡ください。



申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
[PR]

by fumiyok7 | 2015-08-07 15:44 | パン教室 | Comments(0)