初級コースレッスン☆丸パンを焼こう♪

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月曜日のレッスンは初めていらっしゃったマサヨさんの
丸パンレッスンでした。
マサヨさんはパンを焼いたことはあるものの
ほとんど初心者です、というコトで
丸パンから習っていただきました。
で、上のはオヤツ用に焼いたコーヒーハートです。
このパンの生地は丸パン生地。
成形のアレンジでこういうパンも焼けますよ^^

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こちらのパンは私が
朝焼いた丸パンです。
上のハートもこのパンの生地をシェアして焼きました。
丸パンの方はウチの家族用ランチに。
今回はコロッケサンドに。









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これが出来上がり♪
コロッケが大きくて見えませんが、
コロッケの下にはキャベツがタップリ挟んであります。








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さあ、コチラがマサヨさんの
丸パンです。
丸めも上手にできましたね^^
ただ少し生地の表面を傷つけてしまったので、その辺を気を付けると
もっと素敵に焼き上がりますよ♪








このブログでも何回も言っていますが
上達するには何度も生地を触ること。
たくさん焼いて見極める目を養いましょう。
楽しみながら美味しく味わうコト、
それがダイジですね!



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by fumiyok7 | 2015-07-16 14:43 | パン教室 | Comments(0)