初級のパン、E・マフィンレッスン☆

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今日は月一でいらっしゃるサユリさんと
マキさんのレッスンでした。
で、上のは今日のオヤツです。
フルーツミニパウンドとビスコッティ、
黒豆のケーキの盛り合わせ♪
あー、オイシそう^^

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今日焼いたのはコレです。
フルーツパウンド。
そっけないパウンドケーキも
アイシングで飾ると
キュートさはぐっとアップ!
華やかになりますね。
ビスコッティと黒豆ケーキは
お味見にお出ししました。






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コチラはサユリさんの分。
ホンワカおいしそうです^^
E・マフィンはとても柔らかい
焼き上がり。
美味しいですよ~。
何でも合うけれど
私はエッグマフィンが
気に入っています。
セルクルで同じ形に焼いた目玉焼きとベーコンを挟めば完成。
朝ゴハンやお弁当にどうぞ!





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コチラはまきさんのマフィン。
マキさんも上手に焼けました。
天板は熱対策のため
まるっきりフラットではありません。
なので中央にくるパンは
少し押さえが弱く丸くなりますが
醗酵不足のせいではありませんよ。
お家でもまた焼いてくださいね^^







お二人とも来月はグラハムのブール、
シンプルなお食事パンです。
また美味しいパンを焼きましょうね!




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by fumiyok7 | 2015-06-03 14:59 | パン教室 | Comments(0)