にぎやかレッスン♪

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今日は土曜日。
いつもの土曜日メンバーさんのレッスンでした。
サチエさんがフーガス、マサヨさんがカフェツイスト、
エリコさんが肉まんでユウコさんがチョコレートマーブルと言うラインナップでした。
上のはオヤツに焼いたチョコナッツトゥーユー。
これを焼くのは久しぶりです。

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今回のフィリングは
チョコレートとアーモンド、
それからこれは外せない
森永のミルクキャラメルです。
酵母はレーズン、生地はコーヒー
マーブルです。
オヤツに皆さんと頂きました^^
美味しかったです♪






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コチラはエリコさんの肉まんです。
肉まんはこの時期とっても嬉しいパン。
ホカホカ立つ湯気を見ただけで
あったかくなれちゃいます。
エリコさん、美味しそうにできてましたよ^^
まだまだ寒い時期が続くようですから、またぜひ作ってみてくださいね。





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コチラはサチエさんの
フーガスです。
葉っぱのような葉脈状の
クープを入れて焼き上げます。
チョットふっくらしてしまったのは
あまり大きく伸ばしてなかったから。
オーブンで一度に焼ける面積と言うのがありますので薄くしたいのなら、生地量を減らしてもう少し大きくしてみてくださいね。




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コチラは成形後のマサヨさんと
ユウコさんのパンです。
上手にできてますよ!
思わず写真をパチリ。







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コチラはユウコさんのパンの
焼き上がりです。
チョコがタップリまぶさって
美味しそうですね!
編み込んだ様子が見えるように
今度は置くときに注意してみてくださいね。
でもカッコ良くできてると思いますよ^^




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最後はマサヨさんのパンです。
カフェツイストはいつも評判のいいパンですが、
今日も良いデキです!
アーティスティックに見えて
そんなに難しい成形ではないです。
フィリングを変えてどんどん焼いてみてくださいね^^







今日も目いっぱい笑って楽しいレッスンになりました。
このメンバーさんはすっかり仲良しで
毎回皆さん、とても楽しんでくださっているようです。
また次回お会いするのを楽しみにしていますね!



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by fumiyok7 | 2015-01-17 17:15 | パン教室 | Comments(0)