初級クラスレッスン☆ピザパンとガレット。

   甘酸っぱーい香り^^
f0132605_14302090.jpg

今日は初級クラスのレッスンでした。
生徒さんはマユミさんとサナエさんのお二人。
まだまだパン作りを始めて間もないお二人、
今日もいろいろ確認しながらレッスンを進めて行きましょうね!
・・・と、スタート♪

f0132605_14312614.jpg

今日のオヤツはコレ。
キャラメリーゼした林檎の乗った
甘いパンです。
上のは粉糖でおめかししたもの、
コチラは振ってないもの。
コレもソボクで良いですね。
実は今日のピザパンと生地は同じ。
こういう風にもアレンジできますよ、
という一つのバリエーション例です。
しかし、赤色に白い粉糖って
とってもクリスマスな感じがしますね。





f0132605_1437623.jpg



コレはそのピザパン、
サナエさんのパンです。
たたきが苦手と仰ってたサナエさん、
でもコネの最後の方には良いたたきが
できていましたよ^^
やはりこういうことは慣れです。
何回も楽しみながら作って
自然に上達している・・・
それを目指しましょう!




f0132605_14394894.jpg




コチラはマユミさんのガレット、
うーん、ステキにふっくら出来上がり♪
良いコネができていましたよ。
グルテンの形成が上手にできている、
と言うことです。
まるでケーキみたいな焼き上がりのこのパン、
ご家族に出せば、
「あれ、今日って何の日だった?」
って聞かれちゃいそうですね^^



f0132605_14472424.jpg



いつも仲良しのお二人、
こんな素敵なパンが焼けました!
記憶は反復しないとどんどん
埋もれていってしまいます。
引き出しの奥にしまい忘れないよう
またぜひお家で作ってみてくださいね^^








こちらのランキングに参加中です。
ワンクリック、ポチリと応援お願いいたします^^

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
上のおやつパンと同じ生地でリンゴちゃんもできますよ^。^


いつもありがとうございます♪


     ◆ パン教室 K's kitchen ◆

イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
入会金などの必要はありません。
コースではなく単発で気に入ったパンを習う事ができますよ。

〇料金・・・初級、基礎クラス    3000円
       上級クラス         3500円
       フランスパンコース   4000円
       酵母パンコース     4500円

           
〇時間   AM10:00~12:30くらい
        PM1:00~3:30くらい
         ※パンはその日の気温などによっても時間が変わってきます。
           この時間はだいたいの予定とお考えください。
    
         レッスンは基本的に平日としているのですが
         平日お仕事がある方など、ご要望があれば土曜日も受け付けています。
         土曜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

〇所在地  場所は名古屋市中川区、最寄駅はあおなみ線の笹島ライブ駅です。
        名古屋駅から徒歩20分くらい。←30分位かかるらしいです。私は早足なせい?^^;

ご予約は携帯メールで。
受講ご希望の方はコチラのブログのコメント欄に
ご連絡ください。

その折にご住所、郵便番号、携帯番号、Telメールアドレスなど、
ご連絡先をシークレットでお教え下さいね。
こちらからご連絡を差し上げます。

一緒においしく楽しいパン作りをしましょうね^O^  

※申しわけございませんが、コチラのお教室は女性のみとさせて頂いています。
  よろしくご了承お願い致します。

※駐車場は一台分だけあります。
  お車でいらっしゃる方は、その旨ご連絡ください。



申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
[PR]

by fumiyok7 | 2014-11-04 14:54 | パン教室 | Comments(2)

Commented at 2014-11-04 16:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2014-11-07 00:30 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。