オヤツは黒豆のケーキ♪

    黒豆とバターはベストマッチ♪
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今日は土曜日レッスンの日。
生徒さんはサチエさん、チハルさん、ヒロミさんの三名さま。
アツコさんは残念ながら体調不良でキャンセルに。
早く良くなると良いですね!
で、上のはオヤツに焼いた黒豆のパウンド。
いつもながらのお味、美味しかったです^^
型はいつものミニクグロフ。

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コチラは生地をシェアした
アップルパウンドです。
甘酸っぱくてこちらも^^♪








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さあ、コチラはヒロミさんの丸パンです。
ヒロミさんは二回目の丸パン。
二回連続丸パンの方は初めて。
キッチリ極めたいから・・・と仰って。
スゴイです!
その目標通り、良い焼き上がりです^^







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コチラはチハルさんの
イングリッシュマフィンです。
このパンはフワフワ。
美味しいですよ~。
マフィンサンドで朝ごはん、
なんてステキでしょ^^







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コチラはサチエさんの
ブリオッシュ・ア・テートです。
バター30%入りのリッチな生地、
きれいに捏ね上げられましたね!
焼き上がりの香りの良さに、
お腹が鳴ってしまいそうでした^^
バターのたくさん入った生地は
口どけがとても良く美味しいです。
オヤツにもお食事にも、
楽しんで召し上がってくださいね♪



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今日は二種類のケーキを頂きながらいろいろお話ししましたね。
製パンは奥深いです。
お話しすることはそれこそ山ほど!
ウチの教室にいらしてくださる方たちは、当然パン好きな方ばかり。
そんな方たちとおしゃべりするのはとても楽しいです。
私でお答えできることでしたら精一杯お話ししたい、そう思っています。
オヤツの時間はそういう質疑応答の時間でもあるのです。
また一杯お話しいたしましょうね^^




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by fumiyok7 | 2014-09-27 15:05 | パン教室 | Comments(1)

Commented at 2014-09-27 15:27 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。