グリーンティーノットレッスン☆オヤツはスリムパウンド。
今日は基礎コースのパン、
グリーンティーノットレッスンでした。
生徒さんはここの所詰めて通ってらっしゃる
ミキコさんです^^
で、上のはオヤツのパウンド。
スリムパウンドで焼き上げたので
ほっそりスリムな焼き上がりです。
余った生地はいつものように小さなハート型で。
この型かなりスリムなんです。
なんだか倒れちゃいそうにホッソリ。
生地量が少し多すぎたので、余計に背が高くなり危なっかしいですねー^^;
フィリングはドライフルーツミックスとオレンジピール。
余った生地はいつも通り
こんな風なハート型で。
上のパウンド型と
この小さなハート型で焼いたものとはかなり食感が違います。
そういうところを比較するのも楽しいですね。
コチラはミキコさんの
グリーンティーノットです。
うーん、フックラ美味しそうに
焼けていますね^^
実を言うと「少し難しいパンですよ」
と、ミキコさんにお伝えしていたのですが
「失敗しても良いので頑張ります!」
とのお応え。
そうですか、では頑張りましょう。
と言って作ったパンですが
私の杞憂でしたね。
上手に焼きあがりました!
息子さん、喜んでくれるかな?^^
今日はマンツーレッスンだったので
いっぱいお喋りもできました。
次回はいつにしましょうか?
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by fumiyok7 | 2014-08-08 15:20 | パン教室