丸パンレッスンとベーグルと。

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今日は日曜日。
いつものように私とオットはお出かけしたので
子供たちにはランチ用のパンを用意しておきました。
プレーンベーグルとチーズベーグルの二種。
これとは別にカレーリゾットも作ってあるので
コレはオマケかな?

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こちらのチーズベーグル、
ジツは焼成前、ケトリング後にチーズをのせて焼くはずが
すっかり忘れてしまい
仕方なく焼き上げてから
再度チーズをのせて
焼きました^^;





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コチラはプレーン。
ちょっと焼成温度高め?
かなりな色黒さんですねー。
コレは残ったら明日の
朝ごはんにしましょう♪








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さあ、ココからは昨日のレッスン模様!
コレはナオコさんのパン。
二次発酵後、釜入れ前です。
丁寧に塗り玉をして・・・







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さあ、焼き上がりです♪
うーん、ふっくら焼けてますねえ^^
初心者の(ひょっとして初めて?)
ナオコさん、お見事です!






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コチラはサトミさんのパンです。
サトミさんはご自分でレシピなどを見ながら
おうちでパンを作られていたそう。
コネも手馴れてらっしゃいました。
サトミさんもステキに焼きあがってますね!
またぜひお家で焼いてみてくださいね^^








昨日、本当は三人様でのレッスンのはずでした。
しかし教室に申し込みをされたトモコさんは
残念ながらご病気でキャンセル。
次回は三人揃ってレッスンが受けられると良いですね^^




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イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
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〇料金・・・初級、基礎クラス   2500円
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by fumiyok7 | 2014-08-03 15:32 | パン教室 | Comments(4)

Commented by junp at 2014-08-03 23:25 x
いいなぁ。
おいしいオシャレなごはんが用意してあるって!
Commented at 2014-08-04 23:15
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nofuriru at 2014-08-05 15:35 x
ふふ、じゅんちゃん、こんにちわ♪
そんな風に言っていただけてうれしいなあ!
うちの子供たちなんかなんとも思ってないよー^^;


Commented by nofuriru at 2014-08-05 16:23 x
鍵コメさん、こんにちわ♪
そうなのよ~~、
うちも同じ匂いがするなあって思って^^;
似ているのかな?
アナタのいいところはそういう穏やかなところじゃないのかな。
優しくて慰められる人柄だと思うの。
だから同じように攻撃的なっても疲れちゃうし
ちがう気がするな。
一段上に立って優しい力強さで見てあげるというか・・・。
難しいしイライラすることも多いと思うけどね。
お互い頑張りましょうね♪
いつも応援してますよ~^O^