お祝いに焼いたハート^^

  Congraturations!
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今日はユウコさんと、初めての方ミキコさんのレッスンでした。
まず上のハートはユウコさんの結婚のお祝いに。
最近結婚されたユウコさん、
おめでとう!の気持ちを込めて焼きました^^

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コチラはウェイビークープのクッペです。
今回初めていらっしゃったミキコさんは酵母のクッペレッスンです。
レッスンでは仕込み水は水を使っていますが、このクッペは牛乳ゴネ。
レッスンで焼いた生地との食べ比べをしてみてくださいね~^^





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今日は粉量400gで
これだけ焼きました。
ハートのフィリングは
チョコチップとキャラメルチョコチップ。
一個に二つのフィリングが
入っています。
よくばり?^^






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コチラはユウコさんのインナーボート。
塗り玉をして、ケチャップを絞ったら・・
さあ、焼きましょう!







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焼き上がりはコチラ。
とっても上手に焼けましたね^^
コネも良かったし、生地の成形も
お上手でしたよ。
こういうお惣菜パンはとても人気者。
ミニハンバーグやミニコロッケなど
載せる物によっていろいろアレンジできるので、おうちでも何度も焼いてマスターしてくださいね♪
あ、意外なところでキンピラとチーズなんか載せてもバッチリですよ。




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コチラはミキコさんのクッペです。
ちょっとホイロが浅めでしたね。
しかしいいデキです!
こういうハード系のパンは
とにかく一つ一つの作業を的確に!
これは何のためにやっているのか、
そういう点をきちんと自分で確認しながら行ってくださいね^^





今日も楽しいレッスンでした!
次回もまた楽しみにお待ちしていますね~^O^



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by fumiyok7 | 2014-07-30 14:12 | パン教室 | Comments(2)

Commented by junp at 2014-07-30 16:44 x
やっぱり作るって「誰かのため」っていうのが大部分を占めているなって感じます。
気持ちも時間もたくさんだから、これももらったら絶対うれしいでしょ~^^
Commented by nofuriru at 2014-07-31 15:45 x
そうだね、じゅんちゃん。
その人の事を思いながら作るのって
作ってる人もとっても幸せな気分になれるしね^^
もらっていただけるのも幸せなことなんだと思うよ。