人気ブログランキング | 話題のタグを見る

12㎝角食&ブリオッシュレッスン♪

  やっぱりシェリジー❤
12㎝角食&ブリオッシュレッスン♪_f0132605_14572124.jpg

今日はイネコさんとノリエさんのレッスンでした。
パンはイネコさんがオレンジブリオッシュ、
ノリエさんが12㎝角食という応用クラスのレッスン。
さあ、まずはオヤツですね。
今回のオヤツはミニチョコパウンドです。
型は迷ったけれど、チヨダのミニクグロフに^^
いつ焼いてもスタイリッシュでかっこよく焼けます。
上にはペカンのキャラメリーゼをトッピング♪
マサヨさんには太っていく根本原因と言われてしまいましたが
やはり今回もお粉はシェリジー65!^^;

12㎝角食&ブリオッシュレッスン♪_f0132605_1503855.jpg




クグロフ2台分と
残り生地少し。
その残った生地を小さなハートのシリコン型に入れて。
うん、やはりカワイイ!
大すきなこのハート、
こうやって残り生地も
ステキに焼けます。
ああ、それにしてもオイシイ♪




12㎝角食&ブリオッシュレッスン♪_f0132605_1541422.jpg





コチラがイネコさんの焼かれた
オレンジブリオッシュです。
うーん、美味しそうですね!
イネコさん、コネも生地の扱いも
とっても良かったですよ^^
ハサミの切込みも可愛くできましたね。
爽やかなこのブリオッシュ、
朝ゴハンにもオヤツにも
いろいろお楽しみください♪



12㎝角食&ブリオッシュレッスン♪_f0132605_15847.jpg




コチラはノリエさんのプルマンです。
この型、やっぱり良いですね。
端正な焼き上がり!
蓋をしてからの待ち時間で
かくかくの度合いが変わってきますよ。
またぜひ焼いてみてくださいね^^






次回、イネコさんはダブルレッスンですね。
ものすごく意欲的!
プチバゲットもウォールナッツメープルも
どちらも美味しいパンです。
ノリエさんはいよいよハード系のパンですね。
クッペはハード系の中では基本をいろいろ学べるベーシックなパンです。
初めてのハード系、ここでキッチリ基本を学びましょう!


こちらのランキングに参加中です。
ワンクリック、ポチリと応援お願いいたします^O^

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

いつもありがとうございます♪



   ◆ パン教室 K's kitchen ◆

イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
コースではなく単発で気に入ったパンを習う事ができますよ。

〇料金・・・初級、基礎クラス   2500円
       上級クラス       3000円
       フランスパンコース  3500円
       酵母パンコース    4000円

〇時間   AM10:00~12:30くらい
        PM1:00~3:30くらい
         ※パンはその日の気温などによっても時間が変わってきます。
           この時間はだいたいの予定とお考えください。
    
         レッスンは基本的に平日としているのですが
         平日お仕事がある方など、ご要望があれば土曜日も受け付けています。
         土曜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

〇所在地  場所は名古屋市中川区、最寄駅はあおなみ線の笹島ライブ駅です。
        名古屋駅から徒歩20分くらい。←30分位かかるらしいです。私は早足なせい?^^;

ご予約は携帯メールで。
受講ご希望の方はコチラのブログのコメント欄に
ご連絡ください。

その折にご住所、郵便番号、Telメールアドレスなど、
ご連絡先をシークレットでお教え下さいね。
こちらからご連絡を差し上げます。
(ソフトバンクの方は、携帯番号をお教え頂けると嬉しいです。
  私もソフバンなので、ナンバーでメールが差し上げられるのです。)
笹島ライブ駅からの地図をご希望の方、
パソコンのアドレスをお知らせいただければお送りいたしますので
その旨もあわせてご記入をお願いいたします。

一緒においしく楽しいパン作りをしましょうね^O^  

※申しわけございませんが、コチラのお教室は女性のみとさせて頂いています。
  よろしくご了承お願い致します。

※駐車場は一台分だけあります。
  お車でいらっしゃる方は、その旨ご連絡ください。

by fumiyok7 | 2014-06-19 15:18 | パン教室