久しぶりの土曜日メンバーさんレッスン♪

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今日はいつもの土曜日メンバーさんたちのレッスンでした。
ユウコさんとマサヨさんがプルマン、
サチエさんがカルッツォーネです。
で、上のはまず今日のお土産パン。
今回酵母はコーヒーでチョコレートカンパです。
フィリングはチョコレートとアーモンド、
それからオレンジピールです。

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コチラがおやつ用のパン。
同じフィリングで
小さめに焼いてあります。







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カットしたらこんなカンジ。
生地はほろ苦く、フィリングは甘く。
美味しかったです^^








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コチラがサチエさんの
カルッツォーネです。
コンガリととっても美味しそう♪
イイ感じに焼きあがりました^^








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コチラがマサヨさんのプルマンです。
ちょっと角っぽくなりましたが
キレイに焼けてます。
ホイロ後の待ち時間、もう少し少なくてもよかったですね!
でもとっても美味しそう!
サンドイッチも良いし、トーストも^^





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コチラがユウコさんのプルマンです。
やっぱり角っぽいかなー。
でも成形もきれいにできていて
完成度、高いですね。
またお家で復習してくださいね^^







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お土産パンはコレ。
カットしてみんなで分けっこしました。
チョコとオレンジピールは好相性。
美味しいですよね~。
お家で召し上がってくださいね^^








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by fumiyok7 | 2014-05-17 15:09 | パン教室 | Comments(0)