じゅんちゃんの丸パンレッスン、オヤツは巨峰酵母で。

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今日はブログでお友達になったじゅんちゃんのレッスンでした。
(じゅんちゃんのブログにはそらちゃんとはねちゃんと言う
可愛いわんこ達が出ています。
良かったら遊びに行ってみて下さいね^^)

じゅんちゃんは東京住まい。
なのにわざわざ名古屋まで来て下さったのです。
じゅんちゃんありがとうね^^
で、上のはお土産用に焼いたお芋と栗のカンパーニュ。
グラハム入りの生地にお芋と栗がタップリ入っています。
差し上げちゃうのでカットできないけど、
オイシク焼けているかな?

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コチラは同じ生地を
シェアして焼いたクッペ。
2個は同じくお土産に
1個はオヤツ用です。
今回お粉はキタノカオリが
80%グラハムが20%
塩2%、牛乳87%という
いつもの生地。
油脂ナシ糖分ナシ。





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そしてコチラがじゅんちゃんの
焼いた丸パンです。
今回が初製パンというじゅんちゃん、
でもとっても丁寧に美味しくできましたね~!
キレイに丸く焼き上がってます^^







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丸パンは基本のパン、
簡単だけど、でも簡単なだけに
ストレートにそのものの
美味しさが出るパンだと思います。
ね、可愛い焼き上がりでしょう^^
じゅんちゃん頑張ったね!





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そして上のクッペをカットして
餡やお芋をはサンドオヤツがコレ。
ちゃんとマーガリンも塗り込んであります♪
本来小倉ネオはマーガリンと
アンコだけなんだけど
今回はお芋の蜜煮もサンドしました。
「おいしい!」って喜んで食べて下さるじゅんちゃんに気をよくした私は
「お代りもどーぞ!」
ってもう一個あげちゃいました。
・・・これがいけませんでしたねえ。
このあと名古屋名物味噌煮込みうどんを
ご馳走したかったのに、じゅんちゃんは
お腹イッパイ。
仕方なく断念しました^^;



その代わりではないですが
レッスン後に二人で大須に行って散策しました。
名古屋生まれで名古屋育ちの私は案外名古屋の街を知らず
大須しか思い浮かばなかったのですが
あんなんで良かったのかなー?

そして極め付けは私が転んだこと!
フツーこの歳で転ばないですよね~。
ところが私は思いっきり、びた~んって転んじゃったのです^^;
ああ、穴があったら入りたかった。。。
大須観音さんでお祈りしたのになあ。

じゅんちゃんびっくりさせてゴメンね!

でもとにかく楽しい大須散策でした。
じゅんちゃん、これに懲りずにまたデートしよう^O^


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    ◆ パン教室 K's kitchen ◆

イーストパンの初級から酵母パンまでいろいろなパンをお教えしています。
コースではなく単発で気に入ったパンを習う事ができますよ。

〇料金・・・初級、基礎クラス   2500円
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       フランスパンコース  3500円
       酵母パンコース    4000円

〇時間   AM10:00~12:30くらい
        PM1:00~3:30くらい
         ※パンはその日の気温などによっても時間が変わってきます。
           この時間はだいたいの予定とお考えください。
    
         レッスンは基本的に平日としているのですが
         平日お仕事がある方など、ご要望があれば土曜日も受け付けています。
         土曜レッスンご希望の方はお問い合わせください。

〇所在地  場所は名古屋市中川区、最寄駅はあおなみ線の笹島ライブ駅です。
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by fumiyok7 | 2013-08-23 16:25 | パン教室 | Comments(2)

Commented by junp at 2013-08-29 02:51 x
お世話になりました!!
素敵に紹介してくれてありがとうございます。
とっても楽しくおいしい時間でした♪
感動の嵐のメールで気持ち伝わったかな???

転んだ傷大丈夫でしたか?
Commented by nofuriru at 2013-08-29 14:23 x
じゅんちゃん、こんにちわ^^
ホント、楽しいレッスンだったね!
パン上手に焼けてたよ。

ケガね、傷よりも打撲が・・・今もまだ痛いのよ~~。
あんなに派手に転んだのなんて小学校以来かも。
ものすごく恥ずかしかったわ!
じゅんちゃんがいてくれてよかった~^^;