久々なチョコ丸くん。

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イチゴ酵母シリーズ、今日はチョコ丸を作ったんだけど
まずはおデブミニバゲ。
何かの本で見た太っちょなバゲットがカワイクて
今日はマネてみた。
うーん、垢ぬけない。
でもこういうのもキライじゃないよ。
もりもりパンパンなところがカワイイ。
イナカの健康的なお姉さんみたい^^

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コチラが主役のチョコ丸。
今回お粉はグラハム40%
そして最強力粉のゴールデンヨットを60%
牛乳ゴネで砂糖ショートニングが各々少しずつ入ってます。
グラハムのもろさを最強力粉でカバ―して良い感じに仕上がってくれるのだ。







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チョコいっぱいでオイシそう~!
レーズンやベリー類が
あんまり多いのはキライ。
でもチョコなら大歓迎。
できるだけいっぱいがイイなあ。
今回の生地はまったく同じ。
それがパンチの入れ方、成形の仕方
醗酵時間の取り方、焼成温度、
そんなのによってまったく違うパンに。
バゲットの方はガリっと、
チョコ丸はほわっと柔らかく。
ああ、オイシイなあ。


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今日は子供会の打ち合わせがあったので
お茶うけにお出しした。
オイシかったかな~。
役員のお二人さん、習いに来る?
いつでもどーぞ。
待ってるよ~^O^









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by fumiyok7 | 2012-05-29 12:52 | 今日のパン | Comments(8)

Commented by さよ at 2012-05-29 15:09 x
こんにちは♪
チョコ丸くんかわいい(*^^*)
手作りパンがある生活あこがれます!

長男くんのこと知って、ほっとしました(^^)
努力の結果ですね。
実は授業と重なるところもあって、勉強になってます!
では更新まってまーす\(^o^)/
Commented at 2012-05-30 21:51 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ひろちゃん at 2012-05-30 23:01 x
nofuriruさん、こんばんは♪
チョコ丸くん、おいしそうだわ~
可愛い名前をして、こんな時間に食べたくなっちゃうパワー全開!^^
手作りのチョコのパンって好きなだけ入れられるのがいいです♪
ハードっぽい感じもまん丸ちゃんもどっちもいいな~

息子くん、ヤッタ~!!!
私までとってもとっても嬉しいです☆
本当ですよね。
親ってチョットした子供の事で幸せな気持ちになれるんですよね(^-^)
あぁ~ほかのチョットした事で一喜一憂もしているな・・・^^;
日々子供と一緒に成長ですわ*^^*
Commented by かなぱん at 2012-05-31 12:49 x
こんにちは♪
長男くん、気持ちが動き始めたみたいですね。
良かった^^
ゆっくりでも前に進んでいきたいですね。
それにしても、nofu先生のイキオイはすごい。
いつも素晴らしいと思いますよ^0^
いろんなことがあるけれど、長男くん応援してます☆
Commented by nofuriru at 2012-05-31 14:55 x
さよちゃん、こんにちわ~♫
お元気そうね!
ずいぶん会ってないよねえ。
お母様たちはお元気かな?^^

ああ、さよちゃんはそっち方面の勉強してるんだね。
何学部になるのかな。
とってもダイジなコトだからしっかり勉強してね!
ふふ、ブログも良いけど遊びに来れば^m^

Commented by nofuriru at 2012-05-31 14:57 x
鍵コメさん、こんにちわ^^
お問い合わせありがとうございます。
次回のブログにお教室の詳細を載せておきますので
よろしかったらごらんくださいね^-^

Commented by nofuriru at 2012-05-31 15:02 x
ひろちゃん、こんにちわ~♫
うん、ありがとう!
今日もちゃんと行ってくれてウレシイの^^
親もさあ、最初っから親なワケじゃないのよね。
だんだんなっていくものなんじゃないのかなあ。
親も成長するんだね。

チョコ丸はオイシかったよ~~❤
特にイチゴ酵母ってのが合うなあ。
もちろんマンゴーもオイシイんだけど
こういうのはイチゴに軍配が上がるかもね^m^


Commented by nofuriru at 2012-05-31 15:05 x
かなパンちゃん、こんにちわ^^
そうなのよー、ありがとうかなパンちゃん!
タベモノってホントにスゴイわ~~。

イキオイかあ。
そーね、でもそれだけかもね^^;