お菓子のようなパンたち。
カロリー無視のオイシサでっす。
「最近、バゲット系ばっかり焼いてない?」
ぎくっ。
そーなんですよねー。
ハード系ばっかり。
ということで罪滅ぼしを兼ね、今日のオヤツは菓子パン!
お教室もあるので生徒さんのオヤツも同じ
このキャラメルクリームハートにしました。
うーんこのキャラメルのツヤ。
いいですねえ。
美味しいんですよこれがまた^-^
かりこりしてて。
残ったキャラメルが
もったいないので
パンにどんどん飴がけ
しときました~。
お教室のオヤツには
こんなラブリーなカゴに入れ
チョットおめかしして
お出ししました。
入れ物でかなりチガウでしょ。
このカゴは加藤千恵さんの
サイトで購入したもの。
お気に入りです^-^
今日の生徒さんはアヤさんです。
クリームパンのクリーム
はじめに少なかったのか後半
ガンバってイッパイ詰めたので
少しはみ出ちゃった子が・・・^^;
クリームパンレッスンは少し忙しい。
一時醗酵中にカスタードクリームを
炊かなくちゃならないので・・。
皆さんあんまりお鍋でクリームを炊かないっておっしゃいます。
レンジでチンってするそうです。
でもお鍋で炊くの、オイシイでしょ。
コーンスターチも使わない方がオイシイと思うんですよねー。
ま、好みもありますけどね^^
クリームパン、グローブ型は定番だけど
こんな成型もいいですね。
モチロン今日のオヤツのハート型も可愛いし
生地とクリームは同じでも成型変えるとそれだけで
また違った味わいに・・・。
どうぞお試しあれ!
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いつもアリガトウ♪
by fumiyok7 | 2010-04-06 14:57 | パン教室