パン屋さんキブンで。

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いつもいつもハード系のパンばかり焼いて
家族にムリヤリ食べさせているので
今日はチョット御機嫌取りに走ってみる^^;

次女ちゃんがお友達を連れてくるらしいので
小3女子の好みそうな菓子パンばっかり。

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なんだか色々なパンが
あるように見えるでしょ?
でも生地は同じ、フィリングもカスタードクリームとシナモンシュガーのみなんですよ。

このスクエア型も
クリームパン。
しかしチョットこれは
なかったなー。
どうせスクエア型を使って作るんなら、もっとリッチな生地にすべきであった。。。



ウチでいつも丸パン生地といっている
シンプルな生地にしちゃったんだけど、もっとバターたっぷりの生地がよかったな。
そうすればカリッと香ばしいクラストが味わえたのに。
中味のクリームの柔らかさとの対比が楽しめたでしょうね。
次回はブリオッシュ生地にしようっと。

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こちらのカップパンと
お花型のパンはカスタード
クリームを巻き込んだもの。

シンプルなクリームパンは
美味しいけれど、なんだか
パンチが足りない気がするの。
で、今日はトッピングで
キャラメリーゼしたナッツ類を
乗せてみる。

香ばしくほろ苦いナッツは
とっても美味しいのよね~♪



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さてさて、コチラは
いつものグラハム
クッペ。

ちょっと若いねー^^;

気温が下がってきてるからね。
もうちょっとホイロの時間を増やさないと。

コチラはお買い上げ分
オーダーパンなので
もっとキッチリやらなきゃね。



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ふふ・・・これ、スゴイでしょ。
今日の中学弁当です。

夕べふざけて
「明日のお弁当は
焼き芋ゴロンだよ~」
と私が言ったら
「わ~い♪」と、長女ちゃん。
・・・んで、コレ^m^

しかしいくらなんでも焼き芋のみではカワイそーなんで、焼きオニギリと
クダモノも。
長男クンは「マジかよ、ふざけんなよ」
とか長女ちゃんに文句を言っていましたが
作っちゃったもんね~。

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昨日はひとりでフラッとおでかけ。
本屋さんや雑貨屋をのぞく。

で、この本たちをゲット。
なかなか本もユックリ
読めないんですけど
つい買っちゃうのよねー^^;

右側のパンシェルジュのご本、
興味津々!






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by fumiyok7 | 2009-09-15 14:41 | 今日のパン | Comments(12)

Commented by scone0624 at 2009-09-15 17:45
まあーキュートなあまいパンばかりでガールズたちに大うけでしょ?わたしはスクエアがいいな、リーンな生地でもなんでもね。
そしてやきいもごろんのおべんと、あるとおもいます!はらもちかなりよさそうだー。秋は読書の秋、わたしも日曜の図書館でたっぷりしいれてきたの、知らない人でも女流作家のを手当たり次第に呼んでいるのだけれど予想外におもしろかったり。読むのは朝だけなんだけれどねー
Commented by chi- at 2009-09-15 18:59 x
こんにちは♪
あぁわたしも思うままに好きなパンを焼きたい!!
なんて、仕事として始めたので最初は試作ばかりなの、仕方ないですよね~
スクエアにカスタード入り、おいしそう!!
ブリオッシュ生地でやいてみたいデス
パンシェルジュってパンのコンシェルジュってことでしょうか??
おもしろそうな本ですね!!☆
あ、わたしのコメ欄のお名前の件すみません
どうしてでしょうね・・・こんどyaplogに質問してみようかな・・・
Commented by apfel-ofen at 2009-09-15 21:02
こんにちは(*´∪`*)
スクエアのおしゃれ~いいね*うんいい***
お友達もよろこびはったことでしょ(+´v`+)自慢なママですな**
お弁当*これまた、いい**焼きおにぎりひさびさに食べたくなっちゃった。
本、点心もきになります。。パンのやつも、とりあえず、本屋さんにいったら、この3っチェックします**
Commented by junp at 2009-09-15 21:25 x
かわいい~。
すご~~い。
ぜ~~んぶ食べたい。

ハード系も大好きだけど、パンはやっぱり、何でも大好き★
Commented by あんこ at 2009-09-15 21:29 x
Nofuriruサンっこんばんこ♪
たくさんの魅力的なパンがたくさん~~(≧▽≦)
作ってるときも楽しそうデス~!
シナモンロールはかもめ成形かな♪ころんとカワイイ♪

↓お芋と栗のカンパーニュ~~!
女子にはたまらん写真だ~~(≧▽≦)
まずは焼いてそのままでいただき・・・
ちょこっと焼いてバターをのせて・・・
想像だけでヨダレが出ちゃいます(T∀T)
Commented by kojiko at 2009-09-16 06:46 x
nofuriruさん♪

おはようございます。
本当に今朝は肌寒いわね。でも日中は30度とか(--;)
気温の変化についていけないわ!!

キューブ型がほしいのぉ(*^^*)
nofuriruさんのキューブ型のパンみてたら、余計ほしくなってきた!
スライスアーモンド?がとってもアクセント♪
かわいいね~
柔らかそうだし、中にカスタードか!絶対においしいに違いない!
たまらないね~。

お花型のパンもお店にあったら絶対に買ってます!
おいしそうです。

お弁当にびっくり!お芋が本当にお好きなのね(^^*)
こういうお弁当も意外性があっていいよね。
秋ねぇ~
Commented by nofuriru at 2009-09-16 14:07 x
sconeちゃん、こんにちわ^^
ふふ、相変わらず読書家ね。
私も本はだいすきなんだけど、どーしても夢中になっちゃって
他のことができないからセーブしちゃうの^^;
スィートなパンもタマにはいいもんだね。
すっごくおいしく頂いちゃいました*^-^*
Commented by nofuriru at 2009-09-16 14:11 x
そーなんですよね、chi-さん、
お教室を始める前は試作試作の嵐ですよね~。
ウチの子供たちにもさんざん同じようなパンを食べさせちゃってました^^;

そうですよ、パンコンシェルジュですって。
受けてみようかな~、なんて思ってるんです^-^
Commented by nofuriru at 2009-09-16 14:15 x
zimtちゃん、こんにちわ^^
スクエア、オシャレでしょ?

チビどもはものすごく食べちゃいました。
お花のパン、三人でほとんど食べちゃったの^^;

天津、他にも本を持ってるんだけど
なんだかこれ、気に入っちゃって。
でもなかなか作らないんですけどね~。。。
Commented by nofuriru at 2009-09-16 14:27 x
じゅんちゃーん、こんにちわ^^
うん、甘いパンもいいよね~♪
送ってあげたいと思うんだけど、ヤッパリ硬くなっちゃうだろうし
悪くなっちゃうといけないしねー^^;
でももうちょっと涼しくなったらブタちゃんパンを送っちゃうかも^m^
Commented by nofuriru at 2009-09-16 14:30 x
おお、あんこちゃん、体調はどうですか?
季節の変わり目だもんね。
お互い気をつけなくっちゃね^-^

カンパ、あんこ先生に見られちゃうなんてはずかしーなー!
うう、なかなかカッコよくできませーん><
Commented by nofuriru at 2009-09-16 14:34 x
ふっふっふ・・・キューブ型、かわいいよね~♪
ただね、収納がちょっとね。重ねられないから^^;

本当に気温差激しいですね~!
今はとっても暑いです。。。

え、ほんと?
こういうお弁当でも許されるかなあ~。
kojikoさんちのお坊ちゃまはなんておっしゃるでしょーね。
ウチのお坊ちゃまは
「え~、ホントに作ったのお~。」
と、少々不満そーでしたよ^m^